浅草・雷5656茶屋 掲載
2016/04/06東京観光のメッカ、浅草。浅草散策や東京のお土産に、浅草名物「雷おこし」をお求めになったことのある方々もたくさんいらっしゃると思います。今回は、サクサクとした歯触りや、程よい甘さで人気の「雷おこし」を江戸時代から製造されている、浅草の「雷5656(ゴロゴロ)茶屋」の三代目、本間さまにお話をお伺いしました。
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江戸に始まる縁起菓子~雷おこし:雷5656(ゴロゴロ)茶屋
取材: 小柳知子 / (観光特産士3級、フードアナリスト), JTCO文化レポーター