総数：401件
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主要製造地域：兵庫県 |
《特徴》小野市は、そろばんや金物、木数工芸品という複数の地場産業を抱え、しかもそれぞれの製品の全国におけるシェアが第1位という、めずらしい都市です。
中でも250年の長い歴史を誇るハサミ、鎌、包丁、カミソリなどの家庭刃物のうち、とりわけ播州鎌は、全国での生産量の約70%を占め、その鋭利さから「カミソリ鎌」と呼ばれています。
府中（福井県）や越後（新潟県）に並び、打刃物の日本三大産地の一つ、播磨。
特徴としては、刃がうすく研ぎやすいことや、 切れ味が良く刃こぼれしづらく、錆びにくい高級品であることなどであり、全国的にも評価が高い工芸品です。種類も片刃鎌、両刃鎌、鋸鎌、背付鋸鎌、ねじり鎌など多彩。関西圏に近接することもあり、国内で他産地が衰退していくなか、発展を続けました。
現在もニーズに合わせた多様性に富んだ製品を生産し、小野市の主要な地場産業となっています。
[ 兵庫県指定伝統的工芸品 ]
提供 : 小野金物商工協同組合連合会 様
| 素材 | 鉄、鋼など |
|---|---|
| 製法・工法 | 【1】 地鉄と鋼を接合
熱した鉄と鋼を叩いて合わせます。 【2】 鋳造・鋳造整形 材料を火床で加熱します。 熱せられ全体が均一に赤くなった材料を火床から取り出し、ハンマーで叩きながら形を造っていきます。 【3】 焼入 鍛造工程よりも高い温度で加熱します。様子をみて取り出し、すばやく水槽に沈めます。鎌を硬くするための工程です。 【4】 研磨・仕上げ刃付 鎌の表面部分を削り、平滑にしていきます。仕上げに鋭利な刃をつけ、丁寧に研いでいきます。 |
| 歴史 | 明治維新後、旧一柳藩のお抱え刀鍛冶であった藤原伊助が、刀鍛冶技術と剃刀（カミソリ）鍛冶技術を合わせ、鎌に応用したのが起源とされています。
以後その切れ味の良さもあり「カミソリ鎌」と呼ばれ、消費者に評価され受け入れられました。 明治に入ると問屋が勃興し、全国へ販路が開拓されました。 また明治中期に入ると、高価な和鋼から安価な洋鋼への転換期があり、そんな中、性質の違う洋鋼に合わせた製法を確立、品質や生産性の向上かつ廉価生産が可能となり、売上の向上、近郊農家の副業として普及、発展していきました。 さらに昭和初期には、朝鮮、東南アジア、満州にも製品を輸出し、最盛期を迎えます。戦後は農業の機械化や輸出減少などの変化で、一時停滞した時期もありましたが、現在も品質改良や生産技術の向上など研究、研鑽が積み重ねられ、高度化が進められています。 |
